Ät mer frukt och grönsaker

Hälsosam kost innefattar att äta minst fem portioner, och helst 7-9 portioner, av en mängd frukt och grönsaker varje dag. Frukt och grönsaker är färska, frysta, konserverade eller torkade sorter, och juice. I genomsnitt, människor som äter mycket frukt och grönsaker tenderar att vara friskare och lever längre.

Relaterade artiklar

  • Du har en lägre risk att utveckla hjärt-och kärlsjukdomar på grund aterom ("åderförkalkning"). Till exempel, hjärtsjukdom, perifer vaskulär sjukdom, eller en stroke.
  • Du har en lägre risk att utveckla vissa cancerformer såsom tarm och lungcancer.
  • Frukt och grönsaker också:
    • Innehåller massor av fibrer, som hjälper till att hålla dina tarmar friska. Problem såsom förstoppning och divertikelsjukdom är mindre benägna att utveckla.
    • Innehåller massor av vitaminer och mineraler, som behövs för att hålla dig frisk.
    • Är naturligt låg fetthalt.
    • Fyller men är låga i kalorier. Så, de är idealiska för att hålla din vikt under kontroll.
Ät mer frukt och grönsaker. Vilka är de hälsomässiga fördelar om jag äter tillräckligt med frukt och grönsaker?
Ät mer frukt och grönsaker. Vilka är de hälsomässiga fördelar om jag äter tillräckligt med frukt och grönsaker?

De är rika på vitaminer och mineraler som håller kroppen frisk. De innehåller också kemikalier som kallas antioxidanter, såsom karoten, som är tänkt att skydda mot skadliga kemikalier som hamnar i kroppen. Men den exakta sätt på vilket de förebygga sjukdomar inte helt klarlagda.

  • en stor frukt som ett äpple, päron, banan, apelsin, eller en stor del av melon, eller
  • två mindre frukter såsom plommon, kiwi, satsumas, klementiner, etc, eller
  • en kopp små frukter såsom vindruvor, jordgubbar, hallon, körsbär, etc, eller
  • två stora matskedar fruktsallad, ångade eller konserverad frukt, eller
  • en matsked torkad frukt, eller
  • ett glas färsk frukt juice (150 ml), eller
  • en normal del av varje grönsak (ca två matskedar), eller
  • en dessert skål med sallad
  • Prova några olika typer som du inte har provat förut. Mångfalden av smaker och texturer kan vara förvånande. Juicer, frysta, konserverade och torkade sorter all räkna.
  • Försök lägga hackade bananer, äpplen eller andra frukter till frukostflingor.
  • Sikta på att omfatta minst två olika grönsaker med de flesta viktigaste måltider. Inte overboil inte grönsaker. Ångkokning, wokning, eller lätt kokning är bäst att behålla de näringsämnen.
  • Alltid erbjuda frukt eller fruktjuice för att följa med måltider.
  • Hur körsbärstomater, morotsstavar, torkade aprikoser, eller andra frukter som en del av matsäck? En banan sandwich är en annan idé för lunch.
  • Frukt är bra för snacks. Uppmuntra barnen till mellanmål med frukt än med godis.

Food Standards Agency

Se deras "Eatwell 'råd - www.eatwell.gov.uk / healthydiet

På denna sida

Aktuella artiklar